敬灶神是中国文化中的一种传统信仰，许多家庭在传统节日或者每天都会进行祭拜活动。通常，敬灶神需要三个东西，即香、烛和水。
香：香火是敬神的重要一环，表示着对神明的尊重和虔诚心。在敬灶神的过程中，点香是为了让香气能够引来神灵的到来，感受到香味后就会过来享用盛宴。
烛：用于代表生命和光明，也是神明来临时的指路明灯。同时，烛也象征着人类离开了黑暗，走向了文明社会。
水：敬灶神还需要备上清水，目的是洗净神像和器具，净化一切不洁之物，以示尊重和诚意。
总之，敬灶神是中华民族的传统文化之一，它通过三个东西的使用，展现出人们对神明的敬畏和认真对待宗教信仰的态度。