紫薯的蒸熟时间取决于薯块的大小和个数。通常情况下，以下是蒸熟不同大小的紫薯所需的大致时间：
小型薯块（2-3厘米）：蒸熟时间大约为10-15分钟。
中型薯块（3-5厘米）：蒸熟时间大约为15-20分钟。
大型薯块（5-7厘米）：蒸熟时间大约为20-25分钟。
当你准备蒸紫薯时，可以使用筷子或牙签插入薯块，如果插入时感觉薯块变得柔软且容易穿透，那么紫薯就已经熟了。此外，还可以用刀片轻轻割开一块薯块，确保内部没有生硬的部分。
还需要注意的是，蒸熟时间也受到环境温度、薯块的新鲜程度以及蒸锅的功率等因素的影响。因此，在蒸煮过程中，最好保持适度的火力和耐心观察，以确保紫薯完全熟透。