有机化合物种类繁多，为了便予记忆和研究，必须对有机化合物进行分类、比较常见的分类方法有两种、一种是按碳原子的连接方式分类，另一种是按官能团分类。
按碳原子连接方式的不同,可将有机化合物分为三大类。
一、链状化合
这类化合物的特点是，碳原子互相结合成链状，.也叫开链化合物。因为脂肪中含有这类化合物，所以又叫做脂肪族化合物。
二、碳环化合物
这类化合物的特点是，分子中含有完全由碳原子组成的环。碳环化合物又分为两类。
1•脂环族化合物这类化合物可以看作链状化合物两端碳原子连接起来而形成的，其性质与脂肪族化合物相似，因之称作脂环族化合物。
2•芳香族化合物，这类化合势的主要特点是，在它们的分子中都含有苯环结构。
三、杂环化合物
这类化合物的特点是，在它们的分子中的环上除含，碳原子之外，还含有其它杂原子（例如氧、氮、硫等）。
另一种分类方法是按官能团的不同进行分类，含有相同官能团的有机化合物归为一类。什么叫官能团呢？决定化合物特性的原子或原子团叫做官能团。一般说来，含有相司宫能团的有机化合物，具有相近似的化学性质。