乳浊液和悬浊液的区别
把少量泥土和煤油分别放入水中，充分搅动，泥土和煤 油能分散在水里，形成浑浊的液体。但这两种液体放贾一段 时间后，泥土便沉在底部，煤油则溧浮在水上，油水分层。 可见，这两种液体均有浑浊、不稳定的共同点，但又有差 别，差在悬浮在液体中的质点，前者是固体颗粒，后者是液 体小滴。这种散布着固体小颗粒的液体，称之为悬浊液；散布着液体小滴的液体统称为浊液。浊液在生产实际中应用十分广泛，例如，杀虫范围比较广的“波尔多液”，是用硫酸 铜、生石灰和水按一定比例配制成的悬浊液。铸造用的涂料 也是水和多种材料按一定比例配制成的悬浊液。
乳浊液是指由两种不相溶的液体所组成的分散系，即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。乳浊液通常由水和油所组成，习惯上将不溶于水的有机液体，如苯、煤油等统称为油。
如果是油分散在水中，称为水包油（油/水或O/W）型乳浊液，如牛奶和某些农药制剂等。如果是分散在油中，称为油包水（水/油或W/O）型乳浊液，如石油、原油和人造黄油。但豆浆里面的分散质是固体，所以它不是乳浊液，而是胶体。油漆是乳浊液，但种类有很多，有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的类型。