有机物又称为有机化合物，有机物一般是指的是含碳元素的化合物。但是碳的氧化物（CO,co2)、碳酸及碳酸盐等少数物质却不是有机物，因为它们的组成及性质与无机物十分的相似，所以它们被列入无机物。人们将研究有机物的来源、制备、结构、性质，应用及其变化规律的学科称为有机化学。
有机物与无机物的区别
有机物与无机物在组成及性质没有严格的界限，但是有机物与无机物这两大类物质在组成、结构及性质上的差异却十分的大。
有机化合物
].有机化合物的结构复杂，种类繁多（有机化合物多达几百万上千万种）。
2.大多数有机化合物都是以共价键结合形成分子晶体，熔点、沸点较低，不导电。
3.有机化合物—般都难溶于水，易溶于有机溶剂。
4.有机化合物大多数都对热不稳定，易着火燃烧。
5.有机化合物的反应一般较慢且复杂，常伴有副反应发生。
无机化合物
1.无机化合物比有机化合物要少很多，无机化合物只有几万种。
2.许多无机化合物是以离子键结合形成离子晶体，熔点、沸点较髙，是电解质。
3.无机化合物一般易溶于水，难溶于有机溶剂。
4.大多数无机化合物不能燃烧。
5.无机化合物的反应一般较快，副反应较少。