亚硫酸氢钠也称之为重亚硫酸钠，或称为酸式亚硫醎钠,是白色或黄色单斜晶系结晶或粗粉，有二氧化硫气味。
亚硫酸氢钠人相对密度是1.48。亚硫酸氢钠如果暴露于空气中极易氧化，亚硫酸氢钠在空气中极易被氧化成为硫酸盐。亚硫酸氢钠也易于溶于水，但是难溶于乙醇。其水溶液（1%)的pH值为4.0〜5.5。受热分解，有强还原性。
亚硫酸氢钠分子式：NaHSO3，亚硫酸氢钠的分子量,104.06
亚硫酸氢钠可由焦亚硫酸钠加水制备，化学式为：
Na2S2O5(s)+H2O(l)→2NaHSO3(aq)
亚硫酸氢钠性质
化学式 NaHSO3
摩尔质量 104.06 g·mol⁻¹
外观 白色结晶性粉末
密度 1.48 g/cm3
熔点 150 °C
溶解性（水） 42g/100ml (25 ºC)
亚硫酸氢钠用途
用于棉织物及有机物的漂白，用于制染料，蒸煮纸浆，也用于制革，化学合成等工业中用作还原剂，在医药工业中用于生产安乃近和氨基比林的中间体，也用于麦秆漂白、电镀铜，食用级产品用作漂白剂、防腐剂、抗氧剂等。