向日葵原产于北美地区，现在在世界各地都有种植，不仅是一种经济植物，而且也是一种常见的园艺品种，向日葵喜光，不耐阴，喜温和气候，怕积水，种植时要以深厚肥沃，富含腐殖质的沙质土壤为主，向日葵有个特点就是一直向着太阳，这也是向日葵名称的由来。
向日葵会一直跟着太阳转来转去吗
向日葵之所以得名就是因为向日葵的花是常常朝着太阳的方向的，但是向日葵并不是一直跟着太阳转来转去的，向日葵只有在处理花苞阶段时会随着太阳转动。
当花苞阶段结束时，向日葵的花朵完全开放，开始结实以后，向日葵基本就会固定不动了。
向日葵在花苞阶段时，在阳光的影响下，向日葵背光一面的生长素含量升高，刺激背光面细胞拉长从而使向日葵向太阳转动，在太阳落山以后，生长素重新分布，使得向日葵转回到东方。
向日葵的由来
向日葵原产于北美洲西南部。16世纪初传入欧洲，起初被当作花卉及药用植物，1716年英国人首先用其种子榨油，19世纪中叶才被作为油料作物大面积生产。我国明代以前的古书中没有关于向日葵的记载，后来王象晋在1621年著的<群芳谱>、陈扶摇16S8年著的《花镜》等书中，才有了关于向日葵的叙述。可见在明代晚期才传入我因，至今大约有400年左右的历史。
向日葵的开花特性是：花盘周围的舌状花瓣先开，接着管状小花由外罔向内圈逐次开放。第一天只开放一圈左右，以后每天开放2—3圈，最多每天开放4一5圈，直到花盘中心。
向日葵的管状花开放标志着雄蕊和雌蕊成熟，通常雄蕊比雌蕊早成熟一天。雄蕊成熟时花冠张开，花药管高耸伸出花冠之外，花粉飞出。
向日葵定植需要选择土层深厚肥沃，排水良好场所，并施足基肥。
生长期保持土塯湿润，每10~15天施用薄肥1次，现蕾期须多施磷钾月巴，促进开花繁茂。
在现蕾期常从茎秆中下部叶腋里长出分杈，以免影响主茎花盘的发育，应及时打杈。
向日葵种子较大，播种繁殖容易。
一般春季播种，10摄氏度以上时，约7〜10天即可萌发。幼苗出现2对真叶时进行间苗，3对真叶时即可定苗。