旋塞也被人们称为考克，是一种最简单的调节流贵的阀件，常用于直径小于80mm的管路中。旋塞的主要部件是一个可以转动的圆锥形栓塞，其中有一通孔。当旋塞通孔正对着阀体进口时，流体从旋塞中通过；当栓塞转动90度时，则通孔完全被阀体挡住，流体被截留而不能通过。
旋塞的优点是结构简单，而且启闭迅速，全开时阻力比较小。但是不能楮确调节流栓塞转动较费力。旋塞适用于全开或全关的场合，以及含有固体颗粒的流体，所以旋塞一般不适用于大直径、高压或高温的管路。
旋塞阀与球阀的区别
球阀是由旋塞阀演变而来的，全通径的球阀的阻力非常小。
一般来说，旋塞阀结构简单，体积小，重量轻，密封性好，无振动，噪声小，旋塞阀用于密封要求比较高的地方，但是尺寸比较小，广泛用于油田开采，输送和精练设备中，旋塞阀一般不能用作节流。。
球阀主要用于截断或是接通管路中的介质，球阀结构紧凑，密封可靠，结构简单，维修方便，球阀一般应用的范围更大。通径从小到几毫米，大到几米，从高真空至高压力都可应用。
由于球阀在启闭过程中有擦拭性，所以可用于带悬浮固体颗粒的介质中。