要催熟芒果，可以尝试以下几种方法：
静置法：将未成熟的芒果放在室温下静置数天。将芒果放置在纸张或报纸上，单层分开，避免彼此挤压。每天检查芒果是否变软，如果变软则表示开始成熟。
布袋法：用纸袋或塑料袋包裹住芒果，加入一些成熟的苹果或香蕉，然后将袋子封口放置在室温下。成熟的苹果或香蕉会释放出乙烯气体，促使芒果加速成熟。
高温法：将芒果放在密闭容器中，然后放置在温度较高的环境中，例如30°C左右的温室或温暖的房间。高温会加速芒果的成熟过程。
无论使用哪种方法，都要定期检查芒果的成熟程度。一旦芒果变软、皮色转黄，并且香味浓郁，就可食用了。记得及时食用催熟后的芒果，以免过度成熟导致口感变差。