有机物跟高锰酸钾反应
高锰酸钾是一种强氧化剂，可从溶液颜色消失来判别氧化一还原反应的进行，所以在有机化学中常用它作为鉴别和分析某些有机物的重要试剂。例如把乙烷和乙烯分别通入酸性高锰酸钾溶液中，由于乙烯具不饱和双键，易被高锰酸钾氧化，结果使紫红色溶液颜色褪去；而乙烷是饱和烃，它不能被高锰酸钾氧化，紫红色溶液颜色不变，这样就可把两者鉴别开来。但高锰酸钾的氧化能力和还原产物随溶液酸碱度不同而有所区别，在强酸溶液中被还原成淡红色的Mn2+离子(在稀溶液中近乎无色)，在中性或减性溶液中被还原成棕黑色MnO2,沉淀，在强碱溶液中则被还原成绿色离.子。而有机物的氧化产物也就随之而异，这正是反应的复杂性所在。下面是几种典型有机物跟高锰酸钾溶液进行氧化一还原反应的事例。
乙烯(CH2=CH2)和烯烃
乙烯分子有不饱和双键，反应就发生在双键上。如跟稀的碱性高锰酸钾冷溶液反应时，n键受破坏而氧化成乙二醇（ch2oii—若把乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，则双键完全断裂，最后氧化成二氧化碳气体。
乙炔(CH=CH)和炔烃
乙炔分子有不饱和叁键，反应发生在叁键上。如乙炔跟酸性高锰酸钾溶液反应时，叁键完全断裂而氧化成二氧化碳，当与碱性高锰酸钾溶液反应时，生成的二氧化碳进一步跟碱作用，产物是碳酸盐。
甲苯和烷基苯
甲苯的苯环十分稳定，但苯环上的侧链甲基易被氧化。如甲苯跟酸性高锰酸钾溶液反应时，被氧化为苯甲酸>当与碱性高锰酸钾溶液反应时，生成的苯甲酸跟碱中和，产物是苯甲酸盐。