氢氧化钠是什么, 氢氧化钠与水反应的化学方程式
氢氧化钠别名苛性钠.化学式NaOH，相对分子质量39.997.氢氧化钠纯品为无色透明结晶，相对密度2.130.工业品为白色不透明固体，有块状、片状、棒状和粉末状等，易吸湿而潮解.在空气中极易吸收二氧化碳和水逐渐转变为碳酸钠.易溶于水放出大量热，水溶液呈强碱性，并有极强腐蚀性，溶于甘油和乙醇。
食品加工中用于中和、去皮、去毒、去污、脱皮、脱色、脱臭、管道淸洗.对有机物有腐蚀作用，能使大多数金属盐形成氢氧化物或氧化物而沉淀。
氢氧化钠为烈性物质，毐性强，能使蛋白质溶解变为糊状，使脂肪皂化，能腐蚀角质.内服后，口腔、食道、胃受刺激和腐蚀，发生剧烈疼痛，严重时会导致虚脱.接触皮肤.能引起烧伤，皮肤发生溃疡、糜烂，人眼有失明的危险，
氢氧化钠与水反应的化学方程式
氢氧化钠能溶于水,但不与水反应
钠、氧化钠可以
2Na+2H2O=2NaOH+H2（气体）
Na2O+H2O=2NaOH