板式换热器最早用于食品工业，20世纪50年代逐渐推广到化工和其他工业部门，近年来发展迅速,应用范围越来硿广泛。
板式换热器的构造
板式换热器由多块叠在一起的平板式换热片（简称板片），以及密封胶垫、压紧挡板，框架等部件构成。板片的四角各有一个大圆孔，孔周围设有密封沟梢，组装时，每相邻两块板片的整个周边及角孔周边都用胶蛰密封，使每两块密封板片之间的空隙构成流体的换热空间。各个密封板片相连，固定在框架上，成为一个整体，两端分别用固定挡板和压紧挡板压紧，各个角孔相连构成流体的进出通道。
冷热流体的换热过程
板式换热器换热时，热流体从上方一个角孔进人热流体通道，分别进人热流体换热空间（由板片构成的冷热流体换热空间相隔排列h冷流体由下方角孔进人冷流体通道，分别进人各冷流体换热空间。冷、热流体在各自的换热空间（即每两块板片间的空隙）逆流连续流动，互不混合，通过板片实现间壁换热。最后，冷、热流体分别从上、下方另一侧的通道流出。
板式换热器板片的材质与形式
板式换热器板片选用优质耐腐蚀不锈钢板或钛合金板，厚0.6到0.8mm,用大型液压机在其表面压出特殊设计的的波纹。
板片作为板式换热器的心脏，其型式设计是否科学，决定了换热性能的优劣。目前较常用的板片波纹形式有人字形波纹、水平波纹、球形波纹、斜波纹和竖直波纹等。
舒瑞普公司研制了儿个系列最新板型，如，非对称波纹板片系列，每一板片上有两种波纹角度，可获得六种流道组合，使传热过程在压力降和经济性之间获得最佳匹配。对角流设计，使流体分布更均匀，减少了流动死角，增大了流程，更大地利用了板片的有效换热面积。
具有宽窄波距的宽流道板片系列，保证了在宽间隙通道内流动顺畅，避免了介质中固体颗粒的沉积、堵塞现象。