1.菽一般是指今天我们北方的人们常吃的豆类，包括黄豆，红豆，绿豆等常见的豆类，所以菽可以理解为豆类的总称。
2.菽字在《说文解字》一书中并没有出现，菽字大概是秦汉以后才新造出来的字。
3.在战国以前，古文经传上的豆字是指的古代的一种器皿，当时是没有植物的含义的，汉代以后，人们才称菽为豆。
4.采菽是〈诗经•小雅•鱼藻之什〉的一篇。是一首诗，全诗共五章，每章八句。菽, 大豆。〈诗序>:“〈采菽〉，剌幽王也。 侮慢诸侯，诸侯来朝，不能锡命，以 礼数征会之，而无信义。君子见微 而思古焉，诗中主要是叙说天子 接待来朝的诸侯，及其赏赐、祝福 的内容。有的学者认为，此诗是周 天子次迎来朝诸侯时所奏的乐歌。
5.菽一般认为是秦人种植的一种农作物，当时很多人以菽为主食，将其做成豆粥，豆饭等豆类食品。
6.在《吕氏春秋》中把种植菽作为一种大事来抓。